关于印发蓬江区白沙街道2023年食品安全重点工作安排的通知

街食安委各成员单位、各社区：

　　根据《江门市蓬江区食品安全与高质量发展委员会办公室关于〈蓬江区2023年食品安全重点工作安排〉意见的通知》(江蓬食药安委〔2023〕2号)的精神，白沙街制定了《蓬江区白沙街道2023年食品安全重点工作安排》，现印发给你们，请认真贯彻执行。

江门市蓬江区人民政府白沙街道办事处

2023年10月9日

蓬江区白沙街道2023年食品安全重点工作安排

　　为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，根据江门市、蓬江区关于2023年食品安全重点工作要求，现就我街2023年食品安全重点工作安排如下：

　　一、深入推进国家食品安全示范创建工作，助力创建国家食品安全示范城市

　　（一）全力做好国家食品安全示范城市迎检工作。落实省级初评发现问题整改工作，根据验收细则，对照问题清单，切实补齐短板，认真抓好省级迎检工作；依据省级初评发现的问题短板，对照评价内容进一步全面梳理，对备选现场点位落实多次全覆盖监督检查，着力提升食品安全治理体系和治理能力的现代化水平。多渠道、多领域、多形式开展创建工作宣传，着力提高群众食品安全满意度和食品安全示范城市创建工作的知晓率、支持率，确保顺利通过国家评估验收。

　　二、加强全过程质量安全控制

　　（二）开展落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动。认真贯彻落实区委、区政府主要领导关于食品安全工作的批示指示精神，进一步强化食品安全监管，全力推动“两个责任”落实；坚持问题导向，突出风险防控，加大风险隐患排查力度，及时消除风险隐患；严格监督检查，配合区市场监督执法部门依法从严从重打击食品违法违规行为，切实开展落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动。

　　（三）加大监管力度。加强组织社区食品安全协管员开展食品经营单位日常巡查以及专项检查，对重点区域和重点食品风险开展隐患排查，做好检查记录，向巡查对象宣传食品监督管理的相关法律、法规和有关制度，对巡查中发现的违法违规行为，要保护好现场并进行拍照，保留相关证据，并向相关职能部门报告。

　　三、加强重点领域监管

　　（四）配合区开展保健食品、化妆品行业专项整治行动，保持高压态势，严厉打击违法经营、违法宣传营销、欺诈误导消费等行为。

　　（五）餐饮服务环节：配合区严厉查处餐饮服务环节食品安全违法行为，组织全街食品安全协管员开展餐饮服务企业食品安全管理员培训工作，实现餐饮服务企业食品安全管理员培训考核全覆盖。

　　（六）加强食品摊贩监管，消除食品安全隐患。根据区食安办《关于进一步落实镇、街职责加强食品摊贩监督管理工作的通知》文件精神，规范食品摊贩经营试点区域食品摊档日常管理及年审工作，并及时将登记的食品摊贩信息报区市场监督管理局。

　　（七）配合区开展校园食品安全守护行动，严格落实学校食品安全校长负责制，防范发生校园群体性食源性疾病事件。

　　（八）严格进口冷链食品管理。配合区督促食品生产经营者落实进口冷链食品“三专、三证、四不”要求，继续推进第三方冷库备案和公示。街食品安全协管员要加强排查，发现问题线索的，及时报街食安办，由区食安办协调相关职能部门，严格把好进口冷链流通环节防疫关口。

　　四、落实生产经营者主体责任

　　（九）压紧压实食品质量安全管理责任。推动各地深入贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促生产经营企业建立主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系，建立风险管控清单，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，精准防控风险隐患。

　　（十）推广食品安全责任保险。优化食品安全责任保险政策环境，配合区鼓励和支持食品企业、学校食堂购买食品安全责任保险，推动各地健全食品安全责任保险工作机制。

　　五、推进食品安全社会共治，强化社会监督

　　（十一）按照白沙街制定的食品安全宣传方案，认真组织社区充分利用各种宣传媒体和宣传手段，开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动，增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、切实提高群众的食品安全意识和防范能力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线。