环市街2024年食品安全重点工作安排

　　2024年是实现“十四五”规划目标的冲刺之年，做好食品安全工作意义重大。全街要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，按照国家、省、市、区关于食品安全工作的决策部署，将保障食品安全作为党委、政府的重大政治任务，坚决落实食品安全“四个最严”要求，持续压紧压实各方责任，提升食品安全监管能力和水平，切实保障人民群众的饮食安全。

　　一、坚持党政同责，压紧压实各方职责

　　（一）落实食品安全监管责任。贯彻落实食品安全“党政同责”，坚持主要负责人亲自抓，不断健全食品安全分层分级、精准防控工作机制。深入推进食品安全“两个责任”工作，压实属地管理责任。完善部门间协调联动工作机制，增强工作合力。（街食安办牵头，街食安委成员单位按职责分工负责）

　　（二）督促落实企业主体责任。落实对生产、销售、餐饮、特殊食品等不同领域企业的分类指导。督促指导企业严格执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，依法配齐食品安全管理人员，有效落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。加强对市场监管总局食品安全风险管控清单库的宣贯培训，指导企业建立适用的风险管控清单。落实企业食品安全管理人员监督抽查考核指南及考核大纲，强化食品安全管理人员的岗前培训、考核和监督抽考。加大《中华人民共和国农产品质量安全法》宣贯力度，推动农产品生产主体落实承诺达标合格证制度。（街食安办、环市市场监督管理所、西环市场监督管理所、街经济发展和乡村振兴服务中心、各社区、经联社按职责分工负责）

　　二、坚持目标导向，整治群众关心突出问题

　　（三）严防农兽药残留超标。配合上级部门扎实推进食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年专项行动，重点整治禁限用药物违法使用、常规药物残留超标等突出问题，深入开展豇豆农药残留、水产养殖重点品种药物残留突出问题攻坚治理。（环市市场监督管理所、西环市场监督管理所、街经济发展和乡村振兴服务中心、街食安办、各社区、经联社按职责分工负责）

　　（四）严查食品安全违法行为。严厉打击制售“三无”食品、假冒伪劣食品、畜禽养殖屠宰环节注药注水等掺假造假行为。常态化开展排查整治，配合上级部门坚决查处“黑作坊”“黑工厂”“黑窝点”，加大对“两超一非”违法违规行为整治力度。配合上级部门摸排食用农产品“三前”环节防腐保鲜类物质的使用，大力推广使用清单及使用规范。（环市市场监督管理所、西环市场监督管理所、环市派出所、新城派出所、街经济发展和乡村振兴服务中心、街食安办、各社区、经联社按职责分工负责）

　　（五）严抓集中用餐食品安全。持续巩固“互联网+明厨亮灶”成果，保持学校食堂100%覆盖，医疗机构食堂、用餐人数在300人以上或供餐人数在500人以上的养老机构食堂覆盖率达到60%。以校园食品安全排查整治专项行动为抓手，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题。（街食安办、环市市场监督管理所、西环市场监督管理所、环市派出所、新城派出所、各社区、经联社按职责分工负责）

　　（六）严控新型食品安全风险。贯彻落实上级关于预制菜、直播带货、生鲜电商等新业态新模式监管措施，积极防范化解食品安全风险隐患，引导新产业规范化发展。（街经济发展办公室牵头，街公共服务办公室、各社区、经联社等街食安委成员单位按职责分工负责）

　　三、动员各方参与，健全食品安全共治格局

　　（七）发挥社会监督作用。加大食品安全宣传引导，组织开展食品安全宣传周活动。加强食品科普教育，普及特殊食品、制止餐饮浪费等政策措施，增强公众食品安全意识。持续巩固食品安全科普教育站点成果，积极培育更多教育站点。协调新闻媒体准确客观报道食品安全问题，有序开展舆论监督。（街食安办牵头，街食安委成员单位按职责分工负责）

　　（八）做好舆情应急处置。完善食品安全舆情收集、分析研判和快速响应机制并有效运行，及时准确处置舆情，正确引导舆论方向。加强重大活动食品安全保障及应急工作。加强部门协作，督促网络平台规范信息发布管理，有效治理食品安全网络谣言。有效运用新媒体渠道发布权威信息，及时回应群众关切。（街党政和人大办公室牵头，街平安法治办公室等街食安委成员单位按职责分工负责）

　　（九）持续建设食品安全示范城市。结合《江门市食品药品安全与高质量发展委员会办公室关于印发创建国家食品安全示范城市现场指导记录表的通知》要求，常态化开展各业态点位规范提升，巩固提升各类主体食品安全管理质量。结合通报督导问题，及时跟进、跟踪整改，确保闭环管控到位。持续巩固明厨亮灶、制止餐饮浪费等示范引领项目。加大宣传工作力度，提高市民群众食品安全满意度和食品安全示范创建工作知晓率。（街食安办牵头，各社区、经联社等街食安委成员单位按职责分工负责）

　　四、组织实施

　　（十）各相关部门于11月30日前向街食安办提交食品安全重点工作安排贯彻落实情况。街食安办将各相关部门对食品安全重点工作安排落实情况作为向街党工委、办事处报告的重要内容，推动落实食品安全属地管理责任和相关部门责任。（街食安办牵头，街食安委成员单位按职责分工负责）