关于印发《2019年蓬江区荷塘镇食品安全重点工作安排》的通知

荷府〔2019〕21号

镇食安委各成员单位：

　　《2019年蓬江区荷塘镇食品安全重点工作安排》已经镇人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。执行中遇到的问题，请向镇食安办反映。

江门市蓬江区荷塘镇人民政府

　　2019年10月16日

2019年荷塘镇食品安全工作重点工作安排

　　食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，加强食品安全工作是党委、政府的重大政治任务。为贯彻落实党中央、国务院，省、市、区党委、政府关于食品安全工作的决策部署，贯彻执行《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，积极实施食品安全战略，进一步提高食品安全保障水平，推动食品产业高质量发展，让人民吃得放心，现对2019年全镇食品安全重点工作作出如下安排：

　　一、严格落实生产经营者主体责任

　　推动建立农产品生产经营主体信用档案（镇农办负责）。督促食品生产、经营企业全面落实食品安全主体责任，开展食品安全自查，落实风险报告制度和风险控制要求，建立食品安全追溯体系；督促网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者落实食品安全责任，鼓励“明厨亮灶”，做到“线上”“线下”餐食同质同标（荷塘市场监督管理所负责）。落实学校食品安全校长负责制和学校食品安全主体责任（荷塘中心校牵头，荷塘市场监督管理所配合）。推进食品工业企业诚信体系建设（镇经促局负责）。

　　二、加强源头综合治理

　　深入开展土壤污染治理；加强重点行业挥发性有机物污染治理；加强流域水污染防治（镇环保办牵头，镇农办配合）。推进化肥农药减量增效，分区域开展土壤改良、地力培肥、治理修复；开展耕地土壤环境质量类别划分试点，加快推进特定食用农产品禁止生产区域划定工作；开展高毒高风险农药淘汰工作；开展水产养殖用药减量行动，推进水产健康养殖示范；推广绿色防控技术，主要农作物病虫害绿色防控覆盖率提高2个百分点左右（镇农办负责）。

　　三、聚焦突出问题加强监管整治

　　组织开展农药兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“两药（孔雀石绿、硝基呋喃）”、生鲜乳违禁物质等农产品质量安全专项整治行动；开展产地水产品质量安全监督抽查（镇农办、荷塘市场监督管理所按职责分工负责）。组织开展联合整治“保健”市场乱象百日行动（荷塘市场监督管理所牵头，荷塘派出所、镇卫计局等部门配合）。组织开展学校校园及周边食品安全综合治理（镇食安办牵头，荷塘中心校、荷塘派出所、镇城管中队、荷塘市场监督管理所等部门配合）。组织开展网络订餐乱象食品安全整治（荷塘市场监督管理所负责）。

　　四、强化风险隐患排查防控

　　组织开展农产品质量安全风险监测（镇农办负责）。组织开展食品安全监督抽检工作；完善监督抽检信息公布机制，及时控制食品安全风险、处置不合格产品及其企业；研究建立食品安全风险预警体系，完善风险交流制度（荷塘市场监督管理所牵头，镇卫计局配合）。加强进出口食品安全风险监测，完善进出口食品安全风险预警和快速反应机制，及时发布风险预警信息和通告（镇卫计局、荷塘市场监督管理所按职责分工负责）。

　　五、严惩食品安全违法犯罪

　　深入推进食品打假“利剑”行动，始终保持对食品安全犯罪严打高压态势；加强专业化、智能化侦查、稽查能力建设，提升主动发现、精准打击食品安全犯罪的效能（荷塘派出所牵头，镇农办、荷塘市场监督管理所等部门配合）。严厉打击非法添加等危害人民生命安全的违法犯罪行为（荷塘市场监督管理所牵头，荷塘派出所配合）。严厉查处食品商标侵权等违法行为（荷塘市场监督管理所负责）。

　　六、促进食品产业高质量发展

　　深入开展餐饮服务量化分级管理，提升A级餐饮服务单位比例；强化食用农产品批发市场规范治理（荷塘市场监督管理所负责）。

　　七、加强监管能力建设和科技创新

　　大力实施省、市食品安全、粮食安全等“十三五”规划。加强食品、农产品质量安全检测、监测能力建设（镇农办、荷塘市场监督管理所按职责分工负责）。推动实施食品生产企业监督检查规范化管理，建立完善监督检查数据库（荷塘市场监督管理所负责）。持续开展农产品质量安全检测技术能力验证工作；加快农产品质量安全追溯平台推广应用（镇农办负责）。落实食品安全监管经费保障政策（镇财政所负责）。持续推进食品检验检测能力验证工作（荷塘市场监督管理所负责）。

　　八、全域推进广东省食品安全示范城市创建工作

　　按照《广东省食品安全示范城市标准及评价细则任务分工表》和《江门市蓬江区创建广东省食品安全示范城市十大工程工作目标倒逼管理工作方案》，认真梳理重点难点问题，明确重要时间、节点，扎实推进“监管监测能力提升工程、食品智慧监管信息化工程、食品安全示范化工程、食品‘五小’综合治理工程、农产品市场管理提升工程、放心菜篮子工程、餐厨废弃物集中处理工程、畜禽产品质量安全工程、食品安全信用体系建设工程、食品安全社会共治工程”等“十大工程”建设（镇各食安委成员单位负责）。大力开展形式多样、内容丰富的创城宣传工作，实现全覆盖、无死角，营造全社会知晓，全社会支持，全社会参与的共创氛围（镇食安办负责）。

　　九、构建食品安全共治共享格局

　　组织开展食品安全科普宣传活动，食品安全进校园、进机关、进社区、进农村、进企业常态化（镇食安办负责）。组织做好涉及食品安全热点问题舆情的监测和协调处置，加强信息公开，及时回应社会关切，综合治理食品安全谣言，营造良好舆论环境（荷塘市场监督管理所会同镇食安办负责）。加强食品安全教育引导，在中小学教育活动中增加食品安全教育内容（荷塘中心校负责）。

　　十、加强领导落实责任

　　加强党委对食品安全工作的领导，落实“党政同责”要求，切实履行属地管理责任；进一步发挥镇食品安全委员会及其办公室的作用，健全工作机制，加强工作力量（镇党政办负责）。贯彻执行《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，健全完善相关配套制度，压实地方党政领导干部食品安全工作责任，推动食品安全党政同责和属地管理责任落实。继续组织对各村（居）和镇食安委有关成员单位开展食品安全评议考核，将考核结果作为领导干部奖惩和使用、调整的重要参考（镇食安办、镇组织办负责）。深入推进国家农产品质量安全县和广东省食品安全示范城市创建活动（镇食安办、镇农办按职责分工负责）。