棠下镇召开食品安全工作会议暨农村集体聚餐管理专题培训会议

6月5日下午，棠下镇召开棠下镇食品安全工作会议暨棠下镇农村集体聚餐管理专题培训会议，会议由食安办主任梁泽强同志主持，各村(居)食品安全协管员参加会议。

会上，梁泽强同志总结棠下镇1-5月食品安全工作情况，并布置下一阶段工作，特别强调端午龙舟节期间继续抓好重大活动食品安全的保障工作，举办农村集体聚餐的村居要按农村集体聚餐的规定报备，接受镇、区一级监管部门的监管指导。

随后，为强化我镇农村集体聚餐活动的监管工作，棠下市场监督管理所刘致斌副所长为全体协管员进行了专题培训,并从聚餐报备要求、供餐单位资质审查、聚餐食品风险防控、聚餐环境选择、供餐人员操作规范、食品留样要求等多方面进行培训。通过培训，协管员熟悉报备流程，懂得现场指导的重点，加强了我镇食品安全协管员队伍的建设，切实保障人民群众舌尖上的安全。