蓬江区市场监督管理局严把“三关”强化月饼市场监管 守护中秋团圆味道

　　中秋、国庆“双节”将至，为保障“双节”期间食品安全，营造欢乐祥和的节日消费氛围，让群众吃上安全放心的月饼，守护中秋团圆味道，蓬江区市场监督管理局强化月饼市场监管。

　　一、严把“生产关”，强化源头监管。对月饼生产企业进行全覆盖专项检查，压紧压实生产企业食品安全主体责任。重点检查月饼生产企业原辅料进货验收、生产过程控制、出厂检验把关和留样等环节是否落实到位，是否存在超范围超限量使用食品添加剂，是否制定食品安全风险管控清单等。目前已全覆盖检查月饼生产企业15家，对检查中发现的食品添加剂领用台账记录不规范、包材存放随意等问题，已责令整改，同时督促企业强化风险隐患排查，确保生产过程持续合规，产品符合安全标准。

　　二、严把“流通关”，强化抽检监管。结合日常监督抽检和“你点我检”专项抽检，联合第三方抽检机构，采取不发通知、不打招呼、直击现场的方式进行抽样检测，严防质量不过关产品入市销售。截至目前，共抽检月饼生产企业、生产小作坊、大型超市、酒店共20家，涵盖莲蓉、豆沙、五仁等月饼品种共40批次，结果显示，不合格1批次，已立案调查。

　　三、严把“销售关”，保障安全消费。以高端酒店饭店、大型商超等为重点，加强中秋节市场巡查，密切关注舆情动态，全面排查不正当价格行为等问题线索，制止“天价”月饼。同时督促企业落实食品安全主体责任，对月饼保存环境条件、进货查验等环节进行全方位的监督检查，确保销售环节食品安全。截至目前，共出动执法人员64人次，检查超市、便利店、烘焙店、市场等经营单位276家次。

　　蓬江区市场监督管理局在此提醒广大消费者，选购月饼要选择正规电商平台和资质齐全、储存条件良好、符合卫生要求的商场、超市、商店等，并注意月饼包装是否完好、标签标识是否齐全、是否符合储存条件、是否在保质期内等。

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