野生蘑菇风险高 切勿采食保安全

　　野生蘑菇种类繁多，在我省分布广泛，其中存在多种有毒品种，一些有毒野生蘑菇和食用菇类外形相识，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以鉴别。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时,有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇,肝损害型中毒最为凶险,表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重,发病急,死亡率高。

　　各类餐饮服务单位,尤其是学校食堂严禁采摘、采购野生蘑菇,严禁使用野生蘑菇作为食品原料。各位市民切勿自行上山采集野生蘑菇食用。

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