为切实推动食品安全“两个责任”落实落地，进一步提升属地管理责任平台的应用能力，解决督导中的实际问题，2月5日，蓬江区市场监管局组织举办2026年蓬江区食品安全协管员工作会议暨落实食品安全“两个责任”专题培训班，镇级专班人员及村级包保干部共143人参加培训。

　　培训立足新年新起点、新征程，传达上级食品安全工作要求，系统部署2026年全区食品安全“两个责任”工作任务，要求各级包保干部立足岗位、履职尽责，紧盯关键节点、重点领域，切实筑牢全区食品安全防线。

　　培训重点讲解新版落实食品安全属地管理责任平台升级变化内容，帮助专班人员及包保干部熟练掌握平台新功能、新操作；要求包保干部在开展督导过程中，同步引导各类食品生产经营主体完成全国食品安全内部知情人举报系统注册，进一步拓宽食品问题发现渠道。同时，授课人员围绕督导任务清单，结合食品生产、流通、餐饮等不同业态的特点，明确督导要点，切实提升包保干部的履职能力。

　　培训强调，各级包保干部要紧扣春节、元宵等重点节假日及春季幼儿园、中小学开学关键节点，衔接春季校园食品安全专项整治行动开展包保督导检查，从严从细排查食品风险隐患，全力保障群众节日消费安全及校园食品安全。

　　此次培训是夯实全区食品安全工作基础的重要一环。下一步，蓬江区将继续加强跟踪指导，推动食品安全“两个责任”常态化、长效化落实，为筑牢食品安全防线提供有力支撑。