大放异彩！蓬江预制美食亮相首届中国国际（佛山）预制菜产业大会

　　3月3-5日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会及第十二届广东现代农业博览会在顺德举行。据了解，美心食品（江门）公司、江帆水产品制品厂、江门市明富粮油食品有限公司、江门市泉林食品有限公司等一批蓬江区企业携多款本地特色农产品、预制菜产品集中参展，侨都预制菜展区内人头攒动，吸引众多采购商、广大市民驻足。

　　江门馆前人流涌动，现场展区热闹非凡

　　全美家宴佛跳墙、金汤鲍鱼花胶鸡、鳄鱼汤罐头、五邑盆菜……一系列蓬江预制菜品向现场食客们呈现独具特色的侨乡农味，展现蓬江农业品牌的魅力，进一步擦亮“侨字号”招牌，为侨都预制菜蓬勃发展注入强大动力。

　　侨都预制菜品丰富多样

　　侨都预制菜吸引众多市民驻足品尝

　　会上，江门市蓬江区农业农村和水利局局长陈勇汇报江门市蓬江区预制菜产业园发展情况。“蓬江区农产品加工产业基础雄厚，流通业态发达，现有农业农村部定点批发市场3家，数量居全市第一，年销售额超80亿元。”陈勇表示，作为电视剧《狂飙》主要拍摄地，蓬江除了有强哥猪手面、河记肠粉，还有五洞牛肉、荷塘鱼饼、杜阮凉瓜等特色美食，欢迎各位前来共享侨都美食，期待各界来蓬江投资。

　　江门市蓬江区农业农村和水利局局长陈勇在会上发言

　　近年来，蓬江区预制菜产业园以棠下镇、杜阮镇作为创建核心，以打造蓬江区农产品加工流通及预制菜产业园（五洞片区）、蓬江区健康食品产业园、大湾（国际）食品加工交易中心为重点区域，总体形成“一园双核三区”的发展格局。目前，预制菜生产加工企业达近40家，先后引入了美心食品、天地壹号、康师傅等46家食品生产及配套企业，其中规上企业21家，亿元以上企业11家。

　　接下来，蓬江区围绕打造“中国侨都预制菜集散地、大湾区农产品批发交易中心、江门市侨乡美食文旅目的地”等“三个定位”，规划“六大功能区”和“九大中心”，包括预制菜加工、冷链、仓储、产业融合等全链条业态，项目一期计划2025年建成，建成后年产值约133.3亿元。